La fève de cacao, l’or marron !

Que faire avec des fèves de cacao entières ?

• Les fèves de cacao se mangent aussi entières. En effet, les fèves de cacao sont croquantes et tendres à la fois, elles peuvent donc être tout simplement mâchées. Elles peuvent également être concassées ou broyées pour obtenir une poudre pratique à utiliser dans toutes vos préparations culinaires, pour saupoudrer sur vos mueslis au petit déjeuner, vos desserts (mousse au chocolat, , vos smoothies ou pour préparer à la maison vos boissons chocolatées saines et naturelles.

• Nous vous recommandons de manger 2 à 4 fèves de cacao par jour pour être en forme.

• N’oubliez pas qu’il est bon de se faire plaisir avec les super-aliments, mais toujours avec modération afin d’éviter les mauvaises surprises. Bon appétit !

• La fève de cacao possède tellement de bienfaits qu’il faudrait des feuilles et des feuilles pour tous les écrire. Cependant, notons-en quelques-uns. Pour commencer, la fève de cacao améliore le fonctionnement du système cardio-vasculaire car elle renforce les vaisseaux sanguins et stimule le cœur. Elle permet également de faire baisser le taux de mauvais cholestérol et la pression artérielle.  

• De plus, cette petite graine de la forêt tropicale est un antioxydant très puissant. En effet, elle réduit l’activité des radicaux libres dans les cellules du corps pour le protéger contre les virus et les infections.

• Par ailleurs, la fève de cacao est un antidépresseur naturel. Elle soulage le stress, améliore l’état émotionnel, normalise le sommeil et réduit la fatigue. Combinée au klamath (algue), vous pourrez dire adieu au stress ainsi qu’aux coups de mou !

• Aussi, la forte teneur en vitamine B présente dans la fève de cacao a un effet rajeunissant sur le corps. D’ailleurs, la vitamine B est parfois appelée "la vitamine de beauté".

• De manière générale, la consommation régulière des fèves de cacao a un effet positif sur l’ensemble du système nerveux, sur la peau qui devient plus douce et sur la normalisation du cycle menstruel.

Conseil : Pour une conservation optimale, privilégiez un bocal en verre avec une fermeture hermétique, et un stockage à l'abri de la lumière artificielle ou naturelle, de l'humidité et de la chaleur.